川崎中一殺害事件が発生してから、「少年法改正」、「少年法いらない!」などの声が聞こえ始めました。「少年法」はどうなっているのでしょうね。

 

少年法

少年法とは、未成年者(20歳未満)に成人同様の刑事処分を下すのでなく、(原則として)家庭裁判所により保護更生のための処置や手続きを決めたものである。

その理念は、未成年者は人格に可塑性(かそせい)があり、教育等で更生する可能性があるので、処罰でなく、保護教育を行うべきと言うこと。
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八十八夜とは

  1. 夏も近づく八十八夜
    野にも山にも若葉が茂る
    「あれに見えるは茶摘みぢやないか
    あかねだすきに菅(すげ)の笠」
  2. 日和(ひより)つづきの今日このごろを
    心のどかに摘みつつ歌ふ
    「摘めよ摘め摘め摘まねばならぬ
    摘まにゃ日本(にほん)の茶にならぬ」

文部省唱歌「茶摘み」からですが、さて「八十八夜」って何だったんだろう。教わったような気もするのですが、覚えていません。で、調べました。

『八十八夜(はちじゅうはちや)は雑節のひとつで、立春を起算日(第1日目)として88日目(立春の87日後の日)にあたる。』」http://ja.wikipedia.org/八十八夜(最終更新 2014年10月5日 (日) 04:31)

とあるのですが、今度は「雑節」ってなに?
またまたWikipedia(ウィキペディア)様にたずねます。

雑節(ざっせつ)とは、二十四節気・五節句などの暦日のほかに、季節の移り変りをより適確に掴むために設けられた、特別な暦日のことである。

季節の変わり目になり、農作業などの目安となるらしいです。今年2015年の八十八夜は5月2日になります。

 

八十八夜とお茶

八十八夜に摘まれたお茶は、古くから不老長寿の縁起物として珍重されているそうです。

それでお茶についてちょっと調べてみました。
緑茶、煎茶、抹茶、玉露、烏龍茶、番茶、紅茶・・・・といっぱい思いつきますけれどこれらが同じ品種の樹の葉からつくられているってご存知ですか。

これらの違いは製法で変わります。製法によって大きく3つに分類されます。

烏龍茶・・・・半発酵茶
紅茶・・・・・・発酵茶
緑茶(日本茶)・・・・不発酵茶

お茶の中には酵素があり、摘み取って放置すると酵素の働きで茶色になってきます。日本の緑茶は「蒸し製緑茶」と「釜炒り製緑茶」とあって、緑色に仕上げるために加熱して酵素の働きを止めています。

日本では、紅茶・烏龍茶の製造を試しましたが、品質・価格面で他国に勝てず現在は緑茶に落ち着いています。緑茶の中でも「蒸し製緑茶」がほとんどで九州の一部で「釜炒り製緑茶」が作られているそうです。

変わって、紅茶は世界で最も消費量の多いお茶なんだそう。
そうして世界三大紅茶は、インドのダージリン、スリランカのウバ、中国のキーモンとされているそうです。ダージリンしか聞いたことなかったです。

ジャスミンティーはどうなったって思いました。香りが好きなんです。
で、調べると通常の茶葉にマツリカ(アラビアンジャスミン)の香りを吸着させたもので、品質の落ちた茶葉を無駄にしないために香りづけして消費したのが始まりなんですって。ジャスミンの葉・・・と勝手に思っていましたがそうなんだ。

お茶の現在

1970年半ばには、コーラなどの炭酸飲料やコーヒー等の普及で急須で入れると言う手間のかかるお茶は衰退しました。

1980年代になると世界初の缶入り緑茶やペットボトル入りのほうじ茶や玄米茶、十六茶などが販売開始しました。1990年の生産量5.5万キロリットルが2007年には247万キロリットルと 45倍に急増しています。

覚えがあります。1990年前後だと思いますが、コンビニでペットボトル入りのお茶を買って会社に行くと、年上の同僚から「茶を買うな!」と言われました。

まだ、この頃はお茶ってのは、お湯を沸かして急須で入れるのが常識だったんだと思います。100円前後を出して買うものではないと彼は言いたかったのでしょう。

 

茶摘み体験2015

お茶の産地では、茶摘みの体験などを募っています。暖かい5月にお茶摘み体験などどうでしょう。

下の青文字をクリックしていただくと当地のHPに行きます。他にもあります。「茶摘み体験」などで検索されてはいかがですか。

京都府和束町

新潟県村上市

静岡県袋井市
 

 

 

 

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2/21 今日は家族と郊外の書店をに行きました。家族の買い物を車で待っていると車の周囲をタンポポの綿毛が飛んでいました。

 

2たんぽぽ 6efdcf7d14276028698b68d280125e59_s

タンポポ天ぷら

タンポポの根を使ったコーヒーを一度作ってみようと思いながらまだできていません。タンポポの天ぷらは2年前にやってみました。ほんのり苦みがあっておいしいですよ。

 
タンポポ天ぷらの動画

タンポポの採集

タンポポコーヒーは、タンポポの根を天日干しにして、煎って、ミル等で挽いてつくります。

在来種、外来種ともに食用になるので選ぶ必要はありません。ただ、公園等、人の出入りの多いところでは除草剤がまかれていたり、犬の散歩で汚れているかもです。場所を選んだほうがよいですね。

根っこはかなり長くて深いそうで園芸用のシャベルを用意したほうがよいです。

シャベル

 

タンポポコーヒー

タンポポコーヒーの作り方(その1)

タンポポコーヒーの作り方(その2)

タンポポ茶

タンポポ茶は、タンポポコーヒーと同じで呼び名が違うだけとの意見と根だけでなく葉も混ぜるって意見の両方があるようです。

ヨーロッパでは古くから愛飲されてきたそうです。またタンポポは、薬草としても知られていて、漢方薬としても利用されてきたようです。

 

タンポポコーヒー(タンポポ茶)の効能

母乳の出をよくし、質も向上するそうで、母乳で赤ちゃんを育てるお母さんにはピッタリですね。

また、利尿作用があり、むくみの改善にも効果的と言われています。

胃の働きを活発にしてくれて、「胃もたれ・食欲不振・消化不良」などの症状の改善に有効だと考えられています。

成分に血液循環を促進させる作用があり、血行を改善し、「冷え性」などの対策としても期待されるそうです。

葉に含まれる成分には、C型肺炎ウィルスを抑制する効果があるそうです。

そこらじゅうで見かけるのに、すごく役にたつ草花なんですね。

 

タンポポのその他

タンポポを英語では、「dandelion(ダンデライオン)」と言います。これは、仏語「dent-de-lion」からで仏語の意味はライオンの歯なんだそうです。タンポポの歯がぎざぎざしてライオンの牙を連想することからだそうです。

タンポポの花言葉は、「真心の愛」「別離」「思わせぶり」「神のおつげ」などです。可憐な花によく似合うと思います。

 

 

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灌仏会(かんぶつえ)≪花祭り≫

灌仏会ってご存知でしょうか。花祭りとも言ってお釈迦様の生誕祭ですね。

キリスト教ならクリスマスに当たりますが、知名度には大差があって少し残念です。なぜってお葬式ではお寺にお世話になることが多いのに、お釈迦様の生誕についてはあまり知られていないと思いますので・・・。

そんなことを思いながら調べてみました。

お釈迦様(ゴータマ・シッダルタ)は、紀元前5世紀頃の仏教の開祖です。29歳で出家、35歳で悟りを開き、80歳で亡くなったと言われています。

生まれたのが、旧暦の4月8日とされ、日本ではこの日に「灌仏会」が行われます。

降誕会(ごうたんえ)、仏生会(ぶっしょうえ)、花会式(はなえしき)などとの別名もあります。

 

灌仏会法要

灌仏会では、草花で飾った花御堂(はなみどう)を作りその中に誕生した仏の像をおいて甘茶をかけてお祝いします。

花御堂は、お釈迦様の生まれたルンビニーの花園を表します。生まれた時に9匹の竜が空から甘露の雨を降らして祝福したそうです。甘茶をかけるのはこの故事にならっています。

甘茶は、飲むと健康になる、目につけると目がよくなるなどとも言われているそうです。

また、お釈迦様のお母様、マーヤ夫人が白い象が体に入って行く夢を見たという故事があり、白い象の背に花御堂を載せて法要を行うお寺もあるようです。

お釈迦様は生まれてすぐに東西南北にそれぞれ7歩歩いて、片方の手で天をもう片方で地を指して、「天上天下唯我独尊(てんじょうてんげゆいがどくそん)」と唱えました。これは『この世に個として存在する「我」より尊い存在はない』と言うことで、人間一人ひとりが尊いものであるという意味です。

この故事に倣い、多くのお寺で「稚児行列」を行い、参加した子供たちは、健康で賢明に成長すると言われています。

以下は、お稚児さんが灌仏会で甘茶をかける動画です。ほほえましいです。

 

2015年灌仏会

今年、2015年は、4月5日が日曜日なのでこの日に灌仏会を予定しているお寺が多いようです。

お寺では、稚児行列に参加する子供さん(小学生までのようです。)を募集しているところもあります。ご近所のお寺を調べてみてはどうでしょうか。

京都で稚児行列の参加募集をしているお寺が二つありました。お寺の名前(青文字)をクリックしていただくとHPに行けます。

東本願寺

鈴虫寺

 

 

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小野小町

『花の色はうつりにけりないたづらに わが身世にふるながめせしまに』

この歌は、小野小町(825~900年)の作で百人一首にも選ばれていますね。
小野小町は、日本ではクレオパトラ、楊貴妃と並んで世界三大美女と言われています。

小野小町は、在原業平に片思いしていたようで、この歌はその悲しみを表現したとも言われています。

在原業平(825~880年)は平城天皇の孫で「伊勢物語」の作者とする説もあります。業平の代表的な歌は以下です。
『ちはやぶる 神代もきかず 竜田川 からくれなゐに 水くゝるとは』
『名にし負はば いざこと問はむ 都鳥 わが思ふ人は ありやなしやと』

 

小野小町の歌の「花の色」は桜の花のことです。同時に自分自身の若さや美しさも暗示しています。
「ながめ」は、「眺める」と「長雨」の両方の意味があります。

現代語風にすると、
花の色が色あせてしまいました。降る長雨を眺めている間に。(私の美しさも同じように衰えてしまいました。)
ってところです。

桜1

他に小野小町の代表的な歌は
『 いとせめて恋しき時はむばたまの夜の衣をかへしてぞきる』
『色見えで移ろふものは世の中の人の心の花にぞありける』
『うたた寝に恋しき人を見てしより夢てふものはたのみそめてき』

などとロマンチックな内容が多いですね。

 

菜種梅雨

『花の色は』に小野小町が詠んだ雨は、桜の季節(3月中~4月中)に見られるぐずついた天気で、「菜種梅雨」、「春の長雨」などと呼ばれます。

菜種梅雨は、菜の花が咲く時期なのでこう呼ばれるのだとか。また、春先で暖かくなったと思った頃に急に冷え込むことを「花冷え」「寒の戻り」と言います。

菜の花1

 

小野小町の生きた平安の時代から、とても美しく季節を表現しているものだと思います。

2015年の春は、今のところ平年並みか少し高い気温になると予想されています。

うすら寒く、雨で外出する気分にもなれない日には、家で折り紙で傘でも作って過ごしてはいかがですか。

 

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頂きものの八朔

八朔をいただきました。

八朔は、江戸時代に広島県因島市で原木が発見され、八朔(陰暦の8月1日)の頃から食べられたとして名がついたそうです。日本原産なんですね。現在は、12月~2月頃に収穫されるようです。

八朔1

頂いたのは、1個の重さ約300グラムのきれいな果実です。10個もあったのでマーマレードにしてみました。以前のゆずマーマレードの経験を生かしてみましょう。
ゆずマーマレードのページ

 

八朔の皮を解体

八朔の皮をきれいに洗って切ります。

2八朔

続いてミキサーで粉砕します。
約160グラムになりました。

4八朔

粉砕した皮の苦みをとるため、煮こぼします。ここはゆずマーマレード作成時を思い出しながら進めます。苦みがきついので4回煮こぼしました。面倒なのはここくらいかな。

 

八朔の果肉

果肉は、薄皮を剝いて種を取り、スプーンの背で軽くつぶします。
約240グラムです。

八朔3

 

マーマレードの最後の工程

煮こぼした皮とつぶした果肉を合わせて400グラム、そこに40%の160グラムの砂糖を混ぜて煮込みます。沸騰したら弱火にして約15分。八朔5

 

八朔マーマレードの完成

完成です。味見すると甘さと酸っぱさの調和がすばらしい。自画自賛のレシピでした。

 

八朔6

 

 

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壬生寺

京都市の壬生寺は、律宗大本山の寺院です。平安時代に三井寺の僧快賢が地蔵菩薩を祀って建てました。律宗の総本山は、別記事で紹介した唐招提寺です。唐招提寺

江戸時代の幕末には、新撰組(当初は「壬生浪士組」と言いました。)の本拠が壬生村の八木家にあったそうです。
そして壬生寺の境内は、新撰組の調練場に使われ、武芸の訓練が行われました。

その縁で、境内には新撰組局長「近藤勇」の銅像や、新撰組隊士の墓「壬生塚」があります。新撰組ファンにはうれしいかもですね。

 

壬生狂言

壬生狂言は、約700年前の鎌倉時代に壬生寺を中興した円覚上人が始めたものです。

拡声器のない時代に、民衆に分かりやすく仏教を説こうとして、身振り手振りの無言劇を採用したそうです。

正しくは「壬生大念仏狂言」と言い、鉦(カネ)の「カン」と言う音と太鼓の「デンデン」と言う音から「壬生さんのカンデンデン」と呼ばれて親しまれています。

壬生狂言は毎年3回行われます。
2月:節分会(せつぶんえ)・節分前日と当日の2日間
4月:大念仏会(だいねんぶつえ)・4月29日から5月5日までの7日間
10月:体育の日までの3日間

狂言演目

演目は30もあり、毎日変わります。

  1. 愛宕詣り(あたごまいり) ※ 但し、本来は壬生寺ではなく清凉寺の演目。
  2. 安達が原(あだちがはら)
  3. 大江山(おおえやま)
  4. 桶取(おけとり) – 壬生狂言における代表的演目。日本古劇中の傑作であるとされる。左手が3本指の美女が地蔵尊に詣でて、閼伽(あか)の水をくむ。これを見初めた老人(隠居とも大尽とも)が八方、手を尽くしてついには彼女を口説き落とす。そこへ老人の妻である醜婦が来て、嫉妬する。老人は妻を蹴倒して若い美女と逃げる。醜婦は鏡を取って化粧してみるが、自分が醜いので自暴自棄に泣き崩れるというあら筋。
  5. 大原女(おはらめ)
  6. 餓鬼角力(がきずもう)
  7. 蟹殿(かにどん)
  8. 熊坂(くまさか)
  9. 賽の河原(さいのかわら)
  10. 酒蔵金蔵(さけぐらかねぐら)
  11. 節分(せつぶん)- 2月の節分会で上演される演目。節分の鬼を豆によって退治する話。
  12. 大仏供養(だいぶつくよう)
  13. 大黒狩(だいこくがり)
  14. 玉藻前(たまものまえ)
  15. 土蜘蛛(つちぐも)
  16. 道成寺(どうじょうじ)
  17. 鵺(ぬえ)
  18. 橋弁慶(はしべんけい)
  19. 花折(はなおり)
  20. 花盗人(はなぬすびと)
  21. 舟弁慶(ふなべんけい)
  22. 炮烙割り(ほうらくわり)- 4月の大念仏会の公演では、必ず毎日の最初に催される演目であり、2月の節分会の際に奉納された炮烙が、この演目の最後に割られる。炮烙が割れると願い事が成就するとされている。
  23. 堀川御所(ほりかわごしょ)
  24. 本能寺(ほんのうじ)
  25. 棒振(ぼうふり)
  26. 紅葉狩(もみじがり)
  27. 山端とろろ(やまばなとろろ)
  28. 湯立(ゆたて)
  29. 夜討曽我(ようちそが)
  30. 羅生門(らしょうもん)

http://ja.wikipedia.org/wiki/壬生狂言(2014年5月2日 (金) 02:05)より引用

 

 

壬生寺ホームページ
地図

 

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唐招提寺(とうしょうだいじ)と鑑真(がんじん)

奈良の唐招提寺は、鑑真が759年に建立した寺です。

鑑真は、中学の社会科に出てきます。唐に生まれ、日本に渡来した奈良時代の高僧です。

鑑真

僧を名乗るには、位の高い僧から受戒と言う儀式を受ける必要があるのですが、当時の日本にはこれを行える僧がいませんでした。
そのために鑑真は日本から来日を求められます。
しかし、嵐による難破や弟子たちの反対などで、鑑真は、6回のチャレンジでやっと日本に到着したそうです。

こうして来日した鑑真は、日本の仏教制度を整えました。

 

うちわまきと覚盛(かくじょう)

唐招提寺はその後、平安時代以後に一時衰退しますが、鎌倉時代の僧「覚盛」によって復興されます。「唐招提寺のうちわまき」は、この中興の高僧、覚盛の高徳をしのぶ法要です。

覚盛上人(かくじょうしょうにん)は、殺生(せっしょう)を嫌い、修行中に蚊に刺されても、「蚊に自らの血を与えるのも菩薩行(ぼさつぎょう)だ」と言ったそうです。

覚盛上人の没後、上人の教えを受けた法華寺(ほっけじ)の尼僧たちが、「せめてこれで蚊を払ってほしい」と霊前にうちわを供えました。
そのうちわを寺に教えを受けに来た人に授けたことに由来してうちわまき≪中興忌梵網会(ちゅうこうきぼんもうえ)≫が行われます。

 

うちわまき

毎年、覚盛上人の命日である5月19日に舞楽の奉納があり、国宝の鼓楼(ころう)から厄除けのハート形のうちわがまかれます。

このうちわは、病魔退散や雷難・火難などの魔除けとしたり、農家では、害虫除けに苗代に立てたりするそうです。

以前は、うちわの取り合いになっていたようですが、現在は、先着200名に整理券が配られ、整理券を受け取った方は無料のうちわを、一人づつ受け取れるようになっています。

また拝観者には抽選権を配布し、当選者はうちわを受け取れます。

これに漏れた方は、寺内で販売しているうちわを買うこともできます。うちわは、配送中に壊れることを考慮して通販はしていません。唐招提寺にお出かけしてお手に入れてください。

拝観料:大人600円・中高生400円・小学生200円

唐招提寺ホームページ http://www.toshodaiji.jp/

地図

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