2014-12

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鍋奉行と鍋の種類

鍋奉行 フリーペーパー見ていたら、「鍋奉行度Check」ってページがありました。 □ どの味の鍋にするか自分で決めたい □ 市販の出汁を使うなんて信じられない □ 調理前の具材を美しく並べたい □ 土鍋・鉄鍋など鍋そのものも使...
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ガスコンロのSiセンサー(温度センサー)が不便・邪魔で改造

ガスコンロを買い換えた 引っ越しとともにガスコンロを買い換えました。今まで3口だったけれど奥の1口はほとんど使わなかったので2口のコンロにしました。 ところが使っているうちに気づいたのだが、ごとくの中央になんかあるのです。ポールのよ...
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プランター栽培で野菜を

この記事のきっかけ マンションのベランダで野菜を作っている。と言ってもプランターを3個並べただけなので収穫ってほどでもないんだが・・・。 ほとんど思いつきで種を買ってきてこの数年で、ミニトマト・きゅうり・レタス・カブ・ピーマ...
料理

メシマズ嫁の原因と弁護

メシマズ嫁って話題があります。 【カレーにバナナがゴロゴロ入っていた。嫁に聞くと「お母さんが隠し味にしてたから。」って言うけど、隠してねぇし・・・。】 【カキの天ぷらが出てきた・・・。もちろん果物の。】
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今年の漢字「税」?

今年の漢字「税」が清水寺で同寺の森清範貫主の揮毫(きごう)により発表された。主催は日本漢字能力検定協会。 「税」?なんで? 消費税の関連だってのはわかるけれど、今年払っておしまいじゃあるまいし、毎年払い続けるのだから「今...
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柚子胡椒・柚子焼酎・柚子茶

柚子を頂きました。10個ちょっとあってどうやって処理しようかと思いました。 調べるといろんなのが出てくる、出てくる。笑 柚子の皮 柚子の皮は乾燥させると「陳皮(ちんぴ)」と言って高級調味料なんですって。 七味唐辛子にも使われ...
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壇蜜とエンバーミング

NHK総合「土曜スタジオパーク」 壇蜜が前職エンバーミングについて語る。 エンバーミングとは 遺体の洗浄、消毒を行い、表情を整え、必要があれば髭剃り等も行う。 動脈より防腐剤を注入し、静脈より血液を排出させる...
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お歳暮の時期とお礼状

お歳暮はいつ送るのか お歳暮の時期ですね。デパートは大混雑なんだろうか。 数年前までは、この時期手近のデパートで半日はつぶしていましたね。転職してからそんな気遣いをしなくてよくなって久しいです。ホンの数件のお相手なのに、商品選択に悩...
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